“脑血管病人还可以清淡饮食，脑血管病人同时合并高尿酸血症等要特别注意饮食。

西红柿含有丰富的维他命，能提高体内氧化能力，消除体内自由基，保护血管弹性，防止血栓形成。

玉米富含脂肪，大量不饱和脂肪酸和亚油酸可以帮助人体正常代谢脂肪和胆固醇，减少胆固醇的积累，软化动脉血管。
香蕉营养价值很高，适当食用香蕉，不但可以加速人体的新陈代谢，而且可以有效地降低人体胆固醇含量，在一定程度上抑制血糖水平的上升，有利于心脑血管疾病的健康。

海带富含岩藻多糖、昆布素，可预防血栓形成，降低胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。

洋葱中含有前列腺素a，能扩张血管，降低血液粘度，降低血管压力，增强纤维蛋白溶解活性，降低血脂，抗动脉硬化。

(6)南瓜富含淀粉，富含膳食纤维，能促进人体消化吸收，有效排出有害物质，对人体有积极作用。对心脑血管疾病患者有积极作用。

(7)木耳含有大量的营养成分。心血管疾病患者多吃木耳，因为木耳可以减少血凝块，预防血栓形成，软化血管，预防心脏病。

脑血管病人的饮食要均衡，营养过剩的同时还要预防营养不良，健康饮食才能保持健康。”