预防脑梗和脑血栓的关键在于控制危险因素和采取健康的生活方式。通过控制血压、血糖、血脂，保持健康饮食，适度运动，戒烟限酒，定期体检，可以有效降低发病风险。

1控制血压是预防脑梗和脑血栓的首要任务。高血压是导致脑血管疾病的重要危险因素，老年人应定期监测血压，遵医嘱服用降压药物，如氨氯地平、缬沙坦、贝那普利等，同时减少盐的摄入，避免情绪波动。

2控制血糖和血脂同样重要。糖尿病和高脂血症会加速动脉粥样硬化的进程，增加脑梗和脑血栓的风险。老年人应定期检查血糖和血脂水平，必要时使用降糖药物或降脂药物，同时减少高糖、高脂肪含量高的食物的摄入。

3健康饮食是预防脑血管疾病的基础。建议老年人多食用富含膳食纤维的食物，如全谷物、蔬菜、水果，适量摄入优质蛋白质，如鱼类、豆类、瘦肉，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，避免高盐、高糖、高胆固醇的食物。

4适度运动有助于改善血液循环，降低脑血管疾病的风险。老年人可以选择适合的运动方式，如散步、太极拳、瑜伽等，每周至少进行150分钟的中等强度运动，避免久坐不动。

5戒烟限酒是预防脑梗和脑血栓的重要措施。吸烟和过量饮酒会损伤血管内皮，增加血栓形成的风险，老年人应彻底戒烟，限制酒精摄入，男性每日不超过25克，女性不超过15克。

6定期体检有助于早期发现和控制危险因素。老年人应每年进行一次全面体检，包括血压、血糖、血脂、心电图等检查，必要时进行颈动脉超声、头颅CT或MRI检查，及时发现并治疗潜在问题。

预防脑梗和脑血栓需要长期坚持健康的生活方式，老年人应重视危险因素的控制，保持规律的生活节奏，积极治疗慢性疾病，定期进行健康检查，以降低发病风险，维护脑血管健康。